Готовит Наташа: закуска для компании за 250 рублей

Это не рецепт – золото. Готовится быстро. Стоит не дороже 250 рублей. Можно использовать все, что найдется в холодильнике – остатки курицы, мясо или ветчину. Сделать заранее и взять с собой на пикник. Красиво накормить друзей сухарями. Не мыть посуду, а съесть ее.

Закуска для компании за 250 рублей

— Круглый хлеб – буханка;
— лук – 1 штука;
— сметана – 200 граммов;
— плавленый сыр – 140 граммов;
— твердый сыр – 80 граммов;
— мясная начинка (бекон, грудинка, отварное мясо, курица) – 70 граммов;
— чеснок – 1 зубчик;
— специи (мускатный орех, перец) – по вкусу;
— зелень.

Нарежем лук полукольцами. Бекон или то, что взяли – мелко. Обжарим. Смешаем плавленый сыр, сметану, половину натертого твердого сыра. Добавим специи и чеснок. Здесь хорошо подойдет и сушеный. Следом – мясную начинку, перемешаем.

Главное - найти подходящую буханку хлеба

У булки тонко срежем верх. Аккуратно вырежем мякиш, сохраним – он нам пригодится. Не проткните дно. Начиним смесью полученную чашу. Сверху – остатки натертого твердого сыра. Хлеб нарежем брусками. Если не лень – можно их сбрызнуть оливковым маслом и добавить чуть специй. Вкусно будет в любом случае.

Тонко срезаем верх у буханки

Противень застелем пергаментом. В центр – главное, вокруг – будущие сухари. Ставим в духовку на 15-20 минут на 180 градусов. Когда верх и хлебные палочки подрумянятся – готово. Для разнообразия и спокойствия худеющих можно нарезать огурцы брусками. Или морковь с сельдереем. Посыпать зеленью, дождаться гостей и восторга, съесть коллективно, обмакивая хлеб и овощи в сырный дип. Отдельное удовольствие – отламывать хрустящие кусочки от чаши.

Недавно Наташа поделилась оригинальной «плетенкой» с курицей. Еще один рецепт из курицы — сочный элеш. А из сладкого можете попробовать приготовить кокосовый пирог.

Все статьи нашего кулинара вы найдете в рубрике «Рецепты».

Наталья Кириченко, специально для IRK.ru
Фото автора

Наталья Кириченко, специально для IRK.ru