Причиной вспышки сальмонеллеза в иркутском детсаду №141 стали котлеты «Нежность»
Дезинфекционные мероприятия проводятся в детском саду № 141 Иркутска, закрытом на карантин после вспышки сальмонеллеза и массовых острых отравлений среди воспитанников дошкольного учреждения. Об этом ИА «Иркутск онлайн» сообщили в пресс-службе администрации Иркутска. После необходимой санитарной обработки специалисты Роспотребнадзора сделают повторные пробы, по их результатам будет решаться вопрос об открытии детсада.
В мэрии пояснили, что на основании рекомендаций руководства регионального управления Роспотребнадзора департамент образования Иркутска проведет окружные совещания с директорами образовательных организаций. На этих заседаниях с участием специалистов Роспотребнадзора и медучреждений обсудят профилактические меры по недопущению дальнейших массовых вспышек сальмонеллеза в учебных заведениях Иркутска.
Есть спецы? Почему вспышки сальмонеллеза обычно происходят в детских садах? Почему в столовках, коих сотни или тысячи этих проблем нет? По идеи в ДС, более строгая пищевая дисциплина, но в шайнан-закусочных, и рассово верных столовых №N, ничего не происходит?