Кафе «Андреано»: не Челентано, но почти

Не знаю, как у вас, но у меня в декабре большая часть свободного времени сводится к лихорадочным забегам за подарками по торговым центрам. И как же я обрадовалась, когда редактор отправила меня в заведение, недавно открывшееся в одном из ТРЦ (получится всё успеть). И с наступлением выходных я радостно помчалась в кафе «Андреано».

Заведение принадлежит владельцам недавно закрывшегося в 130-м квартале ресторана «Лав стори», а также ныне работающих баров «Купер» и «Шале». Не питаю к ним особой любви, но и чего-то плохого сказать не могу. В «Андреано» шла с нейтральным настроем.

Похоже, что в Иркутске становятся трендом загадочные девизы из трех слов. В «Инстаграме» кафе было написано: «Еда. Друзья. Настроение». Вспомнилось кафе «Фамилия», очень не понравившееся Сироповой. Ну, то самое, что «Еда, вино и дети». Чем будут кормить, непонятно. Потом, как говорится, сюрприз будет.

Заведение широко раскинулось в атриуме «ЯркоМОЛЛа», заняв не только просторный павильон, но и площадку перед ним, причем даже шкафы для одежды разместили в холле. Оба пространства были оформлены преимущественно в темных глухих тонах, и мне показалось, что получилось мрачновато для дружеско-семейного кафе. Мне категорически не хватало света, хотя по фото так вроде бы и не скажешь (камера телефона самостоятельно сделала снимки светлее).

Разбавили обстановочку забавные детали: стилизованные бычьи головы из седла и руля велосипеда на стене. Для того же, судя по всему, была предназначена и Эйфелева башня с надписями Teatime (время чая), нарисованная белым на коричневой стене, однако она смотрелась как-то неуместно и немодно. Мне кажется, обои с подобной расцветкой клеила моя бабушка на даче, выбрав их, потому что дешёво и не жалко испортить.

И вот эти одновременные заигрывания «Андреано» и с Италией, и с Францией, и с Англией ломали мне мозг. Хотелось, чтобы заведение всё-таки определилось с концепцией.

А с гостеприимством здесь всё в порядке. Нас со спутником радушно встретили на входе, проводили в основной зал, сразу принесли меню. Спустя некоторое время рядом со столиком возникла официантка, представилась Марией и приняла заказ, хорошо ориентируясь в меню, советуя позиции, не включенные в него (эти блюда располагались на входе в холодильнике), не забыла уточнить степень прожарки говяжьих медальонов и очередность подачи блюд.

Одно огорчило: девушка не смогла дать мне внятного ответа, почему заведение называется «Андреано» и в чем, собственно, затея. Я изначально думала, что кафе ассоциирует себя с актером Челентано, но путем нехитрого «о’кей, гугл» выяснила, что его имя пишется как «Адриано». Всё, что поняла из краткого объяснения Марии, так это то, что в заведении акцент на итальянскую кухню, а имя-название – итальянское.

Оформление меню мне понравилось: красочные большие фото, понятное описание, глянцевые непачкающиеся страницы. Одно только неясно: зачем такая странная обложка? Скорее всего, ставка была на то, чтобы меню хорошо смотрелось со стороны в момент, когда его листают. Но передо мной на столе лежало нечто с надписью «Eano. Настроение». Ну, такое.

Комбуча «Гибискус-мята», 145 рублей
Четверка

Комбучи нет в меню, его рекомендовала Мария. Помните, в 90-х многие люди выращивали чайный гриб? Так вот, комбуча – это напиток из чайного гриба. Из глубин памяти всплыло это коричневое нечто в трехлитровой банке, я вздрогнула, но прислушалась к восторженному рассказу официантки и решилась попробовать.

На вкус этот напиток оказался как мятно-ягодная бражка (откуда, правда, там взяться ягодам – непонятно, возможно, я так восприняла гибискус). Солировали дрожжи, затем выступали мята, сахар и китайская роза. Не могу сказать, что сочетание мне пришлось по душе, это точно напиток на любителя. И не совсем понравилась подача: пластиковая бутылка рядом с красивыми керамическими тарелками смотрелась неуместно. Ставлю четверку и жду отзывы в комментариях – любит ли кто-то этот напиток? И что в нем такого, почему он стал таким модным в последнее время?

Ягодный капучино, 125 рублей
Пятерка

Капучино оказался негорячим, однако весьма вкусным, и за это можно было простить огрех. Я предполагала, что здесь меня будет ждать обычный приторный ягодный сироп, ан нет! Под достаточно плотной невысокой пенкой на поверхности напитка оказался первый сюрприз – целые ягоды брусники. Своей кислинкой они отлично дополняли сладкий кофейно-молочный вкус.

Второй сюрприз ожидал меня на дне – там плавали крупные ягоды смородины. Простите, дорогие читатели, так впечатлилась, что забыла сфотографировать эти чудеса. Ставлю пятерку – необычно! И сам кофе, кстати, вполне сносный, как мне показалось.

Хлебная корзина, 35 рублей
Тройка

Хлеб был, скорее всего, собственного изготовления, однако несвежий. В белом было много дрожжей, даже слишком много. А еще он так и норовил развалиться. Здесь тройка, не больше – увы.

Суп Минестроне, 95 рублей
Тройка

Я не большой любитель овощных супов, потому что редко где и у кого они получаются действительно вкусными. Считаю, что ни в коем случае нельзя жалеть для них ароматных трав и специй. А в этот суп их как раз пожалели. Но ладно, если бы только это. Овощи были разварены настолько, что сложно было идентифицировать даже сельдерей. Так, тарелку наполнял жидкий, пресный бульон с легким томатным привкусом. Блюдо никак не повлияло на рецепторы, я съела что-то бесцветное, такую же оценку и ставлю.

Салат с мидиями, 295 рублей
Четверка с минусом

Выглядел салат неплохо. Большая порция, интересное сочетание ингредиентов: свежая фасоль и шампиньоны, маринованные мидии, томаты (правда, вновь те самые, китайские), листья салата.

В меню указано, что здесь должны быть соусы: гуакамоле и верт. Первый делается на основе авокадо, второй – на основе майонеза и зелени: шпината, петрушки, эстрагона. Честно говоря, такого буйства вкусов здесь и в помине не было. Во-первых, соусов было мало. Их не хватало, чтобы приправить все ингредиенты, и порой приходилось жевать пустые салатные листья.

Во-вторых, соусы и близко не напоминали гуакамоле и верт. Один был похож на азиатский кисло-сладкий, другой – на нечто горчичное. Возможно, в последнем и было чуть-чуть авокадо, но этого практически не чувствовалось. Да и что там почувствуешь в пяти каплях? Ставлю четверку с минусом только за нестандартное сочетание ингредиентов.

Бизнес-ланч субботы, 360 рублей
Четверка

Бизнес-ланчи в выходные – это одна из приятных «фишечек» заведения. Они сборные, на выбор в том числе дается горячее блюдо или паста дня. Так, в субботний ланч у нас вошел салат с тунцом, гороховый крем-суп с курицей, паста с лососем. Останавливаться подробно на каждом блюде не буду, иначе отзыв можно будет публиковать в трех томах. Со знаком плюс я бы выделила пасту с мягким сливочно-рыбным вкусом, со знаком минус – суп, он был слишком жидкий, будто разведенный водой. В целом, сносный обед, на «четверочку».

Турнедо из говядины, 415 рублей
Четверка

Турнедо – это ближайший родственник филе-миньона, они делаются из одной части туши – вырезки, — но отличаются подачей. Турнедо, как правило, ставят на тарелку «башенкой». Здесь же повар показал своё видение блюда и нарезал его крупными кусками. Получилось тоже симпатично.

Правда, так сразу бросилось в глаза, что прожарка не та, которую я просила. Всегда заказываю medium, а здесь оказался скорее medium rare. Картофельный гратен, идущий в комплекте, оказался запеканкой с картофелем, свеклой и морковью. Почему-то вспомнилась шутка про крутон, который на самом деле просто гренка.

Несмотря на то, что повар не угадал с прожаркой, стейк мне понравился. Нежное ароматное и сочное мясо отлично дополнял сливочно-перечный соус. А этот, прости господи, гратен во вкусовой палитре стоял особняком и мог бы сойти за отдельное блюдо вместе с луковыми чипсами. Снижаю балл за ошибку с прожаркой, но блюдо, определенно, стоящее.

Торт «Шоколад-апельсин», 99 рублей
Пятерка

После такой сытной трапезы десерт не очень-то и хотелось, и я остановилась на самом маленьком лакомстве. Это был кусочек суфлейного тортика с шоколадно-цитрусовым вкусом. В нем встречались кусочки цедры и кокосовой стружки. Адекватное количество сахара, беспроигрышное вкусовое сочетание и качественный шоколад для украшения сделали этот десерт прекрасным завершением обеда.