Кафе «Кофе-брейк»: быстро и вкусно

Название заведения уже намекает на свое предназначение: помочь перекусить горожанину быстро и недорого. Признаюсь, что в «Кофе-брейк» я хожу практически постоянно с момента его открытия. Изучил и меню, и детали интерьера до мелочей. Само собой, ежедневно ходить обедать в одно и то же место не станешь, если оно тебе не по душе. Но это добавляет одно неудобство: сложно рассказывать о заведении, в котором тебе нравится почти все. Есть риск выдать глупый набор восторженных эпитетов, а потом тебя же еще и обвинят в коррупции… Однако я попытаюсь.

Те, кто хорошо знают Абрама, в курсе, что его хлебом можно не кормить, но непременно подать мягкий диванчик и wi-fi. Здесь и то, и другое присутствует в избытке. Интерьер производит впечатление лаконичностью и кажущейся простотой. Выполнен он с вполне хипстерскими веяниями последних лет.

К достоинствам можно отнести то, что каждый столик в «Кофе-брейк» представляет собой пространство в меру уютное и интимное, обособленное двумя диванами с высокими спинками. Над каждой такой секцией расположен источник освещения, а на стене у каждой столешницы есть электрическая розетка. Эти моменты безусловно оценят обладатели мобильных гаджетов.

Прием пищи сопровождает довольно приятная и ненавязчивая музыка, а вот выбор видео для показа по телевизорам вызывает недоумение. Может, кому и нравится, поедая сэндвич, наблюдать за соревнованиями в стиле «больших гонок» или «гладиаторских игр», но для меня это довольно странно. Хотя, может, я чего и не понимаю.

О туалетах сказать практически нечего. Они чистые, очень простые и вполне справляются со своей функцией. Кстати, в дальней от входа кабинке рядом с унитазом есть электрическая розетка(!). Ну вдруг кому понадобится?

Очень приятно, что к дельным советам гостей здесь прислушиваются. После нескольких моих замечаний в подачу столовых приборов добавилась еще одна вилка, на столах появились таблички с паролем к wi-fi, а персонал перестал выкладывать из салфеток затейливые икебаны. Надеюсь, что от неэстетичного подкладывания салфеток под чашки и тарелки они тоже скоро избавятся, а официантки будут не только приветливо здороваться и улыбаться, но и представляться.

Теперь о меню. Оно очень простое, компактное, но при этом разнообразное и красочное. Выполнено в едином стиле с интерьером, что не может не радовать. Много вариантов сэндвичей для быстрого перекуса. Я пробовал практически все, они очень вкусные. Есть там правда один «ирландский», который трудно съесть, не уляпавшись по самые уши, но на вкус он тоже отличный.

Салат с говядиной и домашним итальянским соусом

219

К салату никаких претензий. И никаких восторгов. Несложное блюдо как в приготовлении, так во вкусовых оттенках. Идеальная закуска перед горячим. Впрочем, и как самостоятельное блюдо сойдет. В нем все-таки говядина.

Бухлер из семги

159

Потрясающе простое и настолько же вкусное блюдо! Рыба, картофель и зелень. Действительно как бурятский бухлер. Только вместо мяса рыба. Очень рекомендую всем и каждому. Буду теперь чаще его заказывать. Отдельный респект повару за некрупную нарезку составляющих в блюдах. Для тех, у кого проблемы с зубами, это настоящий подарок.

Классический борщ

139

Борщ, конечно, не был как «мамин» на бульоне из мозговой кости и со шкварками, но вполне приятен и ортодоксален. Только вот зелени и сметанки я бы добавил побольше. И сметанка могла быть посвежее.

Классическое сотэ из куриной грудки с овощами

219

Действительно, классическое блюдо с грамотно потушенной куриной грудкой и нежными овощами. Единственная претензия к тертому сыру, которым посыпали блюдо. Он и смотрелся, и чувствовался на вкус совершенно инородным ингредиентом. Тем более, что сыр уже был в соусе.

Фирменный бифштекс с яйцом и домашним соусом

209

Вот тут прямо счастье в квадрате! И по форме, и по содержанию. Замечу, что только в немногих заведениях Иркутска подают бифштекс именно с яйцом. А уж по вкусу это, ну чистый стейк, но по консистенции гораздо нежнее. Единственное, что меня покоробило — это неидеальная форма глазуньи. Но мне сказали, что так и было задумано. Что ж, творчеству повара я не противник. Главное, чтобы было вкусно.

Латте маккиато

189

Знаю, что персонал в «Кофе-брейке» обучала одна из лучших бариста в Иркутске. И прогресс налицо — латте вышел отличный! В безусловный плюс можно засчитать тот факт, что за сироп к кофе с меня денег не взяли. А вот за молоко к чаю и хлеб пришлось расплатиться. Что вовсе даже не гут! Уж лучше эти деньги спрятать куда-нибудь в цену блюд. Поверьте, такую заботу гости всегда оценят.