Очень простой рецепт заморозки томатов на зиму.
1. Помидоры моем, перекручиваем в мясорубке (без «попок», в кожуре).
2. Заливаем в формочки силиконовые (те, что для кексов).
3. Ставим на ночь в морозилку, потом достаем и перекладываем в полиэтиленновый пакет. И снова в морозилку.
По мере надобности/готовки достаем. Очень удобно для рагу, супов, соусов. Между собой в морозилке не слипаются
