Цветную капусту разделить на соцветия, промыть, обсушить. В форму выложить капусту, фарш, посолить, поперчить и добавить сметану. Все тщательно перемешать и запекать при температуре 200 градусов 30 минут. Посыпать тертым сыром и оставить в духовке, чтобы сыр расплавился. Готово.
