Выбираем правильную сковороду
Выбор формы, материала и размера зависит от ваших потребностей. В классической сковороде можно приготовить любую еду, которая не требует специальной посуды: тушим мясо, жарим блинчики, готовим омлеты. Глубокие сковороды удобны для приготовления блюд, которые требуют тщательного помешивания в процессе готовки.
Материал сковороды тоже, поэтому нужно обращать внимание на материал при покупке. Например, алюминиевые сковороды легкие, быстро нагреваются, а антипригарное покрытие позволяет готовить с минимальным использованием масла или совсем без него. Современные алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием не только можно мыть в посудомоечной машине, но и использовать на всех типах плит, в том числе и на индукционной.
Сколько кастрюль нужно хозяйке?
Для приготовления базовых блюд достаточно иметь среднюю кастрюлю, ковшик и сотейник. Покупать большие кастрюли нужно лишь в случае, если вы готовите много и про запас. Кастрюля объемом 3-5 литров отлично подойдёт как для приготовления, так и для разогрева готовых блюд. Ковши чаще используются для приготовления соусов, каш, подогрева молока, то есть для еды, требующей постоянного помешивания.
При выборе кастрюли важен материал и первым на ум приходит «нержавейка». Действительно, нержавеющая сталь имеет массу достоинств. Во-первых, простота в уходе, можно мыть как под проточной водой, так и в посудомоечной машине. Во-вторых, долговечность, на кастрюле долгие годы не будет царапин, сколов и вмятин при аккуратном использовании. Ну и в-третьих, такие кастрюли подходят для любых типов плит и варочных панелей.
Что еще купить?
Ни одна кухня не сможет обойтись без ножей. «Всё для дома» рекомендует иметь как минимум три ножа: поварской, для овощей и хлеба. При покупке важно обратить внимание на качество стали и лезвие. Для лезвия лучше всего подходит нержавеющая сталь, она легка в уходе и долговечна в использовании. Осмотрите рукоять, она должна быть нескользкой, например, как легированная сталь.
Ну и, конечно, какая кухня без френч-пресса. Его колба должна быть выполнена из термостойкого стекла высокого качества. Оцените детали пресс-фильтра и подстаканника. Изделие из нержавеющей стали более долговечно, чем из пластика.
Можно ли подобрать посуду в едином стиле?
Специально для тех, кто хочет единообразия на кухне, есть наборы посуды. Не придётся подбирать кастрюли под сковородки, а потом искать похожие тарелки — можно купить всё сразу, сэкономив не только время, но и деньги, вместе с сетью магазинов «Всё для дома».
Отправляйтесь за покупками в магазины «Всё для дома»:
— Иркутск, ТРК Jam Молл, улица Сергеева, 3;
— Иркутск, ТЦ «Кипарис», улица Трактовая, 7;
— Иркутская область, Усть-Ордынский, улица Ербанова, 50б.
Сайт: vddoma.ru
«Инстаграм»
ООО «Марвик», Иркутск, ул Сергеева, 3, 86. ОГРН 1163850094198
Автор фото Дагба Бадагаров
