Продукты из дикого мяса содержат немного жира, ведь образ жизни диких животных очень активен. Мясо из дичи обладает большим спектром витаминов, минеральных веществ, кислот и микроэлементов. С недавнего времени меню ресторана «Китайский Иероглиф» дополнили блюда из дикого мяса. Эти блюда органично сочетаются с традиционными лакомствами китайской кухни.
Немного о пользе дикого мяса, которое используется в новом меню ресторана
Мясо лося богато витамином В12, пантотеновой кислотой, биотином и холином. К тому же лосятина — это очень вкусно.
Мясо оленя прекрасно подойдет для любителей здоровой белковой пищи. Кстати, наш сомелье подберет для вас напиток, который отлично дополнит блюда из мяса дикого оленя. Вы знали, что в древности мясо оленя считалось магическим? После удачной охоты нужно было сразу же приготовить свежее мясо, чтобы удачливый охотник обрел силу и смелость легендарного животного.
Мясо косули очень нежное, так как животное обитает в самых укромных местах, питается травами, которые растут на чистом воздухе.
В новом меню обязательно попробуйте блюда из дичи:
— салат из свежих овощей, соевой лепешки и жареной пряной лосятины — 530 рублей;
— кусочки баклажанов с овощами, олениной и креветочным соусом — 390 рублей;
— суп с мясом лося по-гуандунски — 390 рублей;
— кусочки косули в кляре, обжаренные с тофу и креветками — 850 рублей;
— кусочки оленины с овощами, вешенками в соусе Бо — 890 рублей;
— губаджоу из лося с ананасами — 670 рублей;
— «Дыхание дракона» (пластики острой изюбрятины) — 890 рублей. Это блюдо особенно оценят люди, регулярно испытывающие повышенные физические нагрузки. Это не удивительно, так как изюбрятина — это вид мяса, который способен дать организму человека очень много белка.
Телефон — (3952) 500-350.
Наш Инстаграм — @ieroglif_restoran
Адрес: ул. Ядринцева 1ж.
На правах рекламы
