Правила хорошего стейка

28 марта 2013 г. 8 комментариев около 2 минут на чтение

4 апреля на нашем фирменном стейк-классе гости познакомятся с предметом всесторонне: теоретически, практически и пробуя на вкус. Научимся профессионально разбираться в качестве мяса, степенях прожарки, вместе приготовим идеальные стейки и рассмотрим культуру этого блюда — от умения правильно его подать до знания, как его надо резать. И все это под руководством опытного шеф-повара, имеющего большой опыт работы в ведущих иркутских ресторанах и практику за рубежом, Сергея Михно.

Кульминацией сета станет дегустация фирменных стейков и теплого ароматного хлеба!

Вместе готовим стейки: рибай, миньон и «Нью-Йорк». А также соусы и мясной салат «Строчетти» с медово-горчичной заправкой.

Особенности мастер-класса:

— проводит курс профессиональный шеф-повар;

— небольшие группы (до 10 человек) и индивидуальный подход к каждому участнику;

— красиво оборудованная студия, в которой имеется весь необходимый инвентарь для проведения мастер-классов;

— каждому участнику выдается фирменный фартук и кулинарный блокнот с подробным описанием рецептов;

— информационная поддержка после завершения мастер-класса. Возможность общения с поваром по возникающим практическим вопросам и получение оперативных ответов.

Необычно и весело проводим мастер-классы, дни рождения, корпоративные мероприятия или презентации. В наличии подарочные сертификаты. Начало занятий в 10:00 и 18:30, стоимость мастер-классов от 850 до 2500 рублей.

Вкусные истории, яркие впечатления, новые знакомства!