Я работаю в общепите около 10 лет. Был официантом, барменом, сейчас — первый помощник директора. Сфера услуг столкнулась с самым серьезным испытанием за все время существования в России и только сегодня восстанавливается. Мы начали зарабатывать, и самое главное, — вернули более 80 % персонала. Зачем я это рассказываю? Во-первых, хочу поделиться тем, как мы пережили переломный момент и сохранили рабочие места, во-вторых, поговорить о бизнесе, который все осуждают, но о котором мало знают наверняка.
Когда я рассказал родителям своей невесты о том, чем занимаюсь — мы не общались месяц. У людей «старой закалки» слово «стриптиз-бар» оказалось синонимом публичного дома. Убеждал их несколько лет — потом потихоньку оттаяли.
А почему бы и нет?
Zажигалка — это мечта. Здесь столько девушек, которые хотят понравиться, произвести впечатление. Успеха добиваются те, кто умеют быть искренними и проявлять эмпатию. Наши двери открыты для всех.
Карате и карантин
Слова «карате» и «карантин» стали для меня однокоренными. На 4 месяца, согласно предписаниям администрации, мы закрывались, и лично меня поддерживали только домашние занятия по киокусинкай. Сотрудницы сидели дома, а я считал седые волосы на голове. Как вы понимаете, у меня много друзей и знакомых в общепите — большинству не заплатили даже за март, что говорить о месяцах карантина. Мы старались сделать все, чтобы поддержать команду: собирали продуктовые корзины, оказывали юридические консультации (кому-то благодаря этому удалось сохранить жилье или получить скромную помощь от государства), но самое главное — со всеми рассчитались. Говорят, что сложности открывают худшие стороны, но в моем случае наоборот: большинство окружающих показали лучшие качества.
Город засыпает, просыпается…
Однажды я прихожу в бар во время локдауна и вижу, что пропала табличка с информацией о закрытии. Куда она делась, уже просто любопытно. Смотрим камеры — и оказывается, что всю ночь к нам пытались попасть гости, ведь в нашем городе не так много мест, где можно веселиться до шести утра. Увы, двери закрыты, и компания решила взять трофей — табличку с предупреждением. Сейчас мы уже всех оповестили, что работаем. Эти ребята к нам заходили после открытия, но картонку так и не вернули.
Сын маминой подруги
Моя работа — это рутина: поддерживать стандарты, соблюдать «ковидные» предписания, вести документы. Зато мой опыт помогает бару становиться лучше, мы постоянно придумываем для гостей что-нибудь особенное. Например, любим рассказывать о себе и дарить подарки!
Подарки для читателей IRK.ru
Бар Zажигалка ждет гостей по адресу: Красноармейская, 8 ежедневно с 22:00 до 06:00. Бесплатный вход, приватный танец, напиток, карта постоянного гостя — чтобы получить эти приятные бонусы, скажи «Я от менеджера» на входе. Акция действует до 31 марта. Тебе обязательно понравится!
18+
На правах рекламы
Фотографии — Zажигалка
*Акция проходит с 1.03.2021 до 31.03.2021. Информацию об организаторе акции, правилах проведения, количестве подарков уточняйте на входе
На правах рекламы
Жалко девчонок.