Доставка обедов PuzzleFoods: к чему бы придраться?

Заказывали еду день в день. Доброжелательная девушка-оператор уточнила район, в котором расположен офис, предупредила о сумме минимального заказа — 400 рублей и спросила, есть ли у нас микроволновка. После этого она предложила привезти еду к 14:00. Обед в офисе начинается на час раньше, время никого не устраивало. После коротких переговоров выяснилось, что при заказе за день, оператор предлагает привезти обеды к 11:00, день в день — все зависит от района доставки. Тогда нам повезло, доставщик смог скорректировать маршрут и привезти еду к 13:00.

Даже с учетом того, что водитель подъехал не с той стороны дома и минуты три искал офис, полный еды бумажный пакет стоял на обеденном столе в 13:00. Мы вытащили контейнеры, разложили их, удивились наконец-то не пролитому супу и полутора литрам компота из сухофруктов. Напиток мы не заказывали. Позвонили оператору, которая сладким компотным голосом сказала, что это нам «Подарочек… в том числе за такой большой заказ».

Неужели нас раскусили и решили подкупить? С такой мыслью сотрудники IRK.ru принялись за дегустацию.

Жюльен и лагман, 160 рублей

Решила в очередной раз испытать судьбу. Я тот человек, которому каждый раз доставка проливает суп. С ухмылочкой и скепсисом забирала свой заказ. О, боги! Суп не разлился, а контейнер еще и подписан! Внешне блюдо подавало надежды: большая порция, крепкая лапша, наваристый плотный бульон и много мяса. Ансамбль дополняли овощи: морковь, перец и лук. Отдельно отмечу говядину — хорошо проварена, без жилок, очень мягкая. Все приправлено томатной пастой и специями. По вкусовым качествам — пятерка. Растительного масла было немного. Встречала супы в общепите, когда на поверхности растекается маслянистое пятно, в этом варианте масла было немного.

В дополнение к супу заказала жюльен. В тарталетке размещались грибы, курица, немного соуса, сыр с зеленушкой. Корзинка была немного суховата, но начинка свежая, вкусная. И размер закуски за 45 рублей вполне годится. Да и сытно получилось.

Лапша «Самэн» с курицей и эклеры, 215 рублей

В большой 350 граммовой порции лапши было сбалансированное количество курицы, лапши и овощей. На мой вкус, соли и перца добавили в блюдо идеально. Думала, что часть порции останется на полдник, но было так вкусно, что съела все сразу. Единственное замечание — не подписали коробку с лапшой. Эклеры со вкусом крема-брюле, в коробке их три штуки. Свежие, вкусные, стоят всего 75 рублей за всю упаковку.

Шаурма, рис с древесными грибами, «Цезарь» и десерт, 290 рублей

«Цезарь» с пекинской капустой оказался вкусный, но на свое звучное название не тянул, конечно. Вкус нежный, пекинская капуста — на месте, сухарики чуть подмокшие, но хрустящие, курица — не сухая. В шаурме с копченостями была ветчина без копченого вкуса. Капусты, показалось, перебор, но в итоге вкус оказался сбалансированным. В общем, шаурма вполне достойная, вкусная, но без копчёностей. Так нечестно. Рис с древесными грибами чудесный. Не сухой, рассыпчатый и вкусный. Морковка не переварена. Лука, на мой взгляд, многовато, но не чересчур. Грибы? Что сказать про древесные грибы? Когда все ингредиенты перемешала, получилось вполне неплохо. Мне понравилось блюдо.

Фруктовый десерт оказался без особого сюрприза, но вполне съедобный и свежий. Сливки горчили немного, будто кристаллики ванилина не до конца растворились. Зато сахара в меру, без приторности. Бисквит не был пропитан, поэтому суховат. Из фруктов положили вишенки из компота. Цвет украшения — волшебный.

Лагман и сырники со сгущенкой, 210 рублей

С заказом я не долго колебалась, так как уже давно хотела лагман и неделю грезила о сырниках. Мне понравилось абсолютно все, лагман — не жирный, мяса достаточно: оно оказалось свежим и нежестким. По объему тоже осталась довольна, ни много ни мало, как раз осталось место для десерта. Сырники порадовали. Были очень вкусными, творог свежий. Часто в общепите жарят на старом масле, здесь такого сказать не могу, за сырники несомненно пять с плюсом.

Запеченная куриная грудка и суп-пюре овощной, 150 рублей

Захотелось чего-то легкого, и выбор пал на овощной суп-пюре. Мои ожидания он вполне оправдал — у супа однородная консистенция, приятный вкус, его отлично дополняли сухарики из белого хлеба со специями. Не знаю, что еще можно сказать про овощной суп, — его сложно испортить, как мне кажется. На второе взяла запеченную куриную грудку — ее испортить и пересушить очень легко. Но повар знает толк, поэтому мясо оказалось мягким и сочным — съела с удовольствием. Для девушки получился вполне сытный обед, готова заказывать еще. Единственный минус — все блюда были уже остывшими, но ситуацию спасла микроволновка. Бонусный компот тоже понравился — не слишком сладкий, яркий вкус, чуть хуже, чем у мамы.

Цезарь с подкопченной грудкой и рассольник, 160 рублей

В рассольнике все было в меру: соль, ингредиенты, кроме одного — было мало курицы. Искала ее изо всех сил — хотелось бы, чтобы мяса в супе было побольше. По салату: попадались несвежие листья салата. Подкопченная курица порадовала — вкусная, мягкая. Заправка своеобразная, она показалась немного островатой и соленой. Тут скорее не претензия, а совет: сделать вкус «мягче», иначе резко контрастирует со сладким помидором.

Жареная картошка с грибами и тирамису, 150 рублей.

Большой заказ делать не стала, потому что доставка неизвестная и сайт доверия не вызывал. В качестве эксперимента взяла жареную картошку и тирамису. Еще посмеялась, что стоимость десерта всего 50 рублей. Картошка с грибами оказалась совсем как домашняя, вкусная. И никакого вам старого, желтеющего масла, глядя на которое обычно отпадает всякий аппетит. Десерт, конечно, далек от традиционного тирамису: это контейнер, наполненный сливками с привкусом кофе, а внутри суховатые печеньки. Съела все, вкусно, но вряд ли закажу снова, потому что не такой уж поклонник сливок.

В качестве эксперимента

После обеда в редакцию поступил звонок из доставки, которого мы никак не ожидали. Девушка спросила, все ли нам понравилось. Вот это клиентоориентированность! Или все-таки желание понравиться конкретному заказчику?

Для чистоты эксперимента мы вновь заказали обед только уже на другой адрес, но разоблачения не случилось: еду привезли минута в минуту, ничего не пролили. Полтора литра компота за «большой заказ» были на месте.

«Простите, но это очень вкусно», — говорила одна из сотрудниц за обеденным столом. Мы обнаружили, что доставка опять не подписала коробки с лапшой. В комплексном обеде были разваренные, но при этом не слипшиеся, макароны. Одной из дегустировавших лапша «Самэн» показалась недостаточно свежей — «было такое чувство, что лапша некоторое время простояла в холодильнике, из-за чего местами слиплась». При этом овощи на пару сделали идеально, эклеры вновь не подкачали, курицу не пересушили, а в супе не плавало отвратительное маслянистое пятно. За это поварам большое спасибо.

Ваш Обед.IRK.ru