В сети «Слата» стартовал фестиваль «Средиземноморье»

Сеть супермаркетов «Слата» завершает год очередным тематическим фестивалем кухонь из разных стран. В этот раз стартует фестиваль «Средиземноморье», который продлится до середины января 2025 года.

Практика проведения тематических фестивалей была введена в супермаркетах с начала года, цель которых — предоставление покупателям более расширенного ассортимента от поставщиков из разных стран. На каждом фестивале было представлено от 70 до 100 новинок и, по итогам продаж спустя 2-3 месяца специалисты оставляли на регулярные продажи самые востребованные товары. Тем самым каждый покупатель стал частью народного голосования и выбора.

Наталья Рудова, заместитель коммерческого директора торговой сети «Слата»:
— В этом году мы решили разнообразить вкусовую и ароматную палитру для наших покупателей. Это удалось сделать с помощью азиатского ассортимента, представленного на полках «Вкусы Азии» и «Азия Бьюти», трендовыми молодежными новинками на полке «Молодежка» и тематическими фестивалями. За 10 месяцев мы отметили, что спрос и востребованность на такие товары в период проведения на 15% выше. В топе спроса у сибиряков оказались квашеная капуста с клюквой, мясные деликатесы, колбасы и холодец; из турецких предложений - печенье, ореховая паста и фисташковая халва; в кавказском фестивале – это ребрышки в брусничном маринаде, сыры и гранатовый сок.

Под занавес уходящего года «Слата» добавила нотку Dolce Vita* и морской бриз Средиземноморья. Итальянская кухня стоит на втором месте по популярности среди россиян. Пицца, макароны, песто, мясные деликатесы, маслины давно полюбились и сибирякам. Такой ассортимент позволяет приготовить очень быстрые и вкусные блюда, которые будут уместны и за праздничным столом.

В фестивале участвуют товары: из Италии — макаронные изделия, томатные соусы, песто, артишоки, оливковое масло, шоколад; из Испании — масла, туррон; из Греции — оливки, маслины, макаронные изделия, масла; из Турции — оливки, каперсы, брускетта; из Франции — трюфели. От российских производителей можно найти ассортимент с изюминкой — деликатесы, карпаччо, хамон, мидии, тунец.

«К фестивалю мы привезли более ста новинок! Покупателю будет предложен ассортимент, которого ранее не было в сети. Например, традиционная испанская сладость – туррон, или марципановые конфеты. В бакалее — широкий ассортимент оливок и маслин в вакууме, в лотке, со специями, сушеные», добавила Наталья Рудова.

Для удобства покупателей сеть сняла и кулинарные ролики, где шеф-повар показывает, как легко и буквально за 5-10 минут приготовить дома вкусное, сытное и при этом по-итальянски оригинальное средиземноморское блюдо из продуктов, представленных в «Слате». К примеру, это La pasta Freda** или Gnocchi di patate***. Посмотреть их можно в социальных сетях сети «Слата».

В 2025 году сеть планирует продолжить практику проведения тематических фестивалей. Уже с февраля покупателям будет представлен фестиваль «Сибирь». Кроме ассортимента от сибирских производителей на полках будут представлены продукты с Дальнего Востока, Карелии, Кавказа и другое.

*Dolce Vita - сладкая жизнь
**La pasta Freda -Паста Фреда
***Gnocchi di patate - картофельные клецки

ООО «Маяк»
ERID: 2VtzqucedUT