В Братске в пробах из кафе, где люди отравились шаурмой, обнаружили ДНК сальмонелл

В Братске в пробах биологического материала отравившихся шаурмой граждан и персонала кафе, где пострадавшие покупали продукцию, специалисты обнаружили ДНК сальмонелл. О результатах лабораторных исследований сообщает региональное управление Роспотребнадзора. По последним данным госпитализированы 35 человек, в том числе 9 детей. Остальные пострадавшие находятся на амбулаторном лечении. Всего отравились более 60 человек.

Первые сообщения об отравлении в больницы Братска начали поступать утром 13 июня. Все пострадавшие утверждали, что купили шаурму в кафе «Шаурму хочу». 14 июня специалисты Роспотребнадзора начали эпидемиологическое расследование. Следственный комитет возбудил уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ «Производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности».

Роспотребнадзор выявил нарушения требований санитарного законодательства. Нарушены технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников. Деятельность кафе приостановили. 15 июня следователи СК задержали владельца кафе «Шаурму хочу».

Председатель СК России Александр Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Иркутской области представить доклад о ходе расследования уголовного дела, возбужденного в Братске из-за массового отравления шаурмой. Результаты расследования поставлены на контроль в центральном аппарате ведомства.