В Братске открылся завод по переработке рыбы

В Братске открылось новое предприятие — завод по переработке рыбы. В настоящее время ведется разработка бренда, вскоре продукция получит имя, логотип и фирменную упаковку. Мэр города Сергей Серебренников побывал на производстве. Об этом он сообщает своем телеграм-канале.

У предприятия широкий ассортимент рыбной продукции: производят пресервы, продукты горячего и холодного копчения, вяленую рыбу и рыбу в вакуумной упаковке. Сырье приобретается у поставщиков и производителей Братска, Братского района, Красноярска, Новосибирска и Хабаровска. Все продукты проходят ветеринарный контроль.

Сергей Серебренников:
— С предприятием мы познакомились на нашем Братском экономическом форуме, где они выставляли свою продукцию. Это как местная рыба, так и рыба привозная. Ассортимент достаточно обширный, продукция востребована, распространяется по торговой розничной сети города Братска. С директором предприятия Татьяной Прейн проговорили о возможности открытия фирменного магазина в Братске.

Завод оснащен современным оборудованием. Сейчас коллектив предприятия состоит из 15 человек, которые работают в две смены. Со временем руководство планирует расширить производство.

Сергей Серебренников:
— Предприятие появилось практически с нуля. Здесь новое оборудование, отлажена технология, небольшой, но слаженный коллектив. Вот пример, как нужно сегодня организовывать бизнес, встраиваться в экономику нашего города, нашей страны.

Сергей Серебренников побывал на производстве. Фото из его телеграм-канала

Сырье на завод поступает местное и привозное. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

Все продукты проходят ветеринарный контроль. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

Подготовка продукции. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

Готовые пресервы для продажи в розничной торговой сети Братска. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова

Сотрудник демонстрирует оборудование завода. Фото из телеграм-канала Сергея Серебренникова