За неделю ОРВИ заболели 16 тысяч жителей Иркутской области
Фото yandex.ru
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области провело обследование цехов ООО «Иркутский кондитерский комбинат» (кондитерская Cake Home) с отбором проб сырья, продукции, смывов с объектов окружающей среды, биоматериала от персонала. По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции обнаружена Salmonella enteritidis.
Проверку в кондитерской провели для установления причин заболевания сальмонеллёзом среди населения Иркутска. Результаты проверки направили в суд, по решению которого работа одного из цехов приостановлена на 10 суток — до 28 декабря. В отношении второго цеха, решение суда не принято.
Деятельность цехов возобновится после устранения выявленных нарушений. Эпидемиологическое расследование продолжается.
Ранее Cake Home прокомментировал IRK.ru результаты проверки Роспотребнадзора. По данным кондитерской, выпускаемая продукция безопасна.
Дарья Исакова, заместитель генерального директора:
— Да, проверка была, и наши цеха ее прошли. Производство работает в штатном режиме, а кафе с радостью принимают гостей и угощают качественной и безопасной во всех смыслах продукцией. Более того, мы провели проверку всего: входящей продукции от поставщиков, сотрудники внепланово прошли медицинское обследование, а во всех цехах проведена обработка.
-
hbitkmt
27 декабря 2019 в 09:55
Загрузить комментарииКак-то мутно всё. Массовых отравлений не было, а в случае сальмонеллы было бы как минимум случаев 5 и об этом бы уже давно раструбили (вспоминаем Бонжур). Проверка была начата по одному единственному заявлению, судя по новостям, и даже не по факту отравления, а просто вот так человеку в голову…