Отделение охотоведения в Иркутском сельскохозяйственном институте (ныне академии) при зоотехническом факультете было открыто в 1950 году. Почти сразу же инициативе стали формировать музей в качестве базы для учебной и научной работы студентов, преподавателей и аспирантов. К настоящему времени фонды музея насчитывают более 13 тысяч экземпляров.