Блюдо с грядки

6 баклажан порезать кубиками
6 перцев кубиками
6 морковок на терке
6 луковиц кольцами
6 помидор кубиками
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 чайная ложка уксуса
2 столовые ложки соли
22 столовые ложки воды.

Все варить 1 час